Caciotta Mbriaca

Formaggio a pasta morbida ed elastica, dal gusto dolce e delicato.
Ha un basso contenuto di colesterolo ed è indicato anche nei casi di intolleranza ai formaggi vaccini.
La caciotta viene fatta macerare nel vino Nero d’Avola che le dona il suo caratteristico colore e il suo profumo.

Ottima come antipasto o contorno e nella preparazione di innumerevoli ricette.

Se desideri maggiori informazioni sui formaggi di capra girgentana, i prezzi e i formati, scarica il nostro catalogo