Luna caprino stagionato

Luna

La crosta è bianca e sottile, e con la stagionatura vira leggermente all’arancio.
La pasta è morbida con una leggera occhiatura e dal gusto dolce, leggermente acidulo.
Lievi note di latte, burro e frutta secca.

Ideale come antipasto al naturale o anche come contorno nella preparazione di molte ricette.

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